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Estos bombones los hice como regalo a mi madre en su día, no es que me quedaran muy bien pero es la primera vez que he trabajado el chocolate y me he dado cuenta que no es tan fácil como parece.

Unos estaban rellenos de almendra con brandy y otros de chocolate blanco.

Pasé toda una odisea para sacarlos de los moldes, eran unos moldes especiales de plástico que me regaló mi hermano y antes de colocar el chocolate los unté con aceite, pero todo y con eso muchos no tuve narices de sacarlos de los moldes, raro en mi, pero empecé a cagarme en todo jajaja y cuando en un ataque de cabreo los iba a tirar a la basura pensé... sácalos con una cuchara, haces unas bolas y las pasas por coco rallado, y eso hice, lo mejor de todo es que cuando le pregunté a mi madre si le habían gustado, me dijo que si que los más buenos eran los de coco, la madre que me pari...jajajaja

Esto lo hice para probar los transfers para chocolate que compré en la feria de Londres, son geniales, pones el papel de transfer sobre papel de horno con los dibujos para arriba, echas el chocolate derretido y cuando se enfrie los dibujos estarán en el chocolate, a que es genial?

Espero que os hayan gustado, tengo que aprender mucho sobre el chocolate, ya iréis viendo mis avances jejejeje

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